自制果冻更美味 4款DIY果冻让你清爽一夏

        　　草莓果冻
        　　用料：草莓 1盘、水 300克、白糖 50克、鱼胶粉 4克
        　　做法：1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开；
        　　2、煮至草莓软烂，约小火2—3分钟；用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要；
        　　3、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化；
        　　4、放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可(吃时可以切点草莓放上面)。

　　青提果冻
        　　用料：绿提子1把、冰粉1.5勺、麻辣汁少许、水15勺、蜂蜜1勺
        　　做法：1、青提一把，洗净，取冰粉一勺半；
        　　2、青提撕去表皮，葡萄籽也去掉；
        　　3、冰粉中倒入10倍的开水(记得一定要是开水哦)；
        　　4、多搅拌一会儿，让冰粉充分溶解， 然后调入一勺蜂蜜；
        　　5、将青提倒入，搅拌匀；
        　　6、倒入蛋糕模，自然冷却，或者放入冰箱冷藏，5分钟后冰粉就凝固了，倒扣在盘中，用薄荷叶装饰一下，开始美美享用吧！

        　　酸奶果冻
        　　用料：牛奶120克、酸奶120克、细砂糖30克、吉利丁6克。
        　　做法：1、将吉利丁用冰水泡发备用；
        　　2、牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去；
        　　3、用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)；
        　　4、将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里；
        　　5、将酸奶倒进牛奶里，用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液；
        　　6、将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上；
        　　7、将冻硬的果冻取出，室温放置1分钟左右。

        　　樱桃果冻
        　　用料：樱桃1把、冰粉1勺、水10勺。
        　　做法：1、樱桃洗净，环切一圈，去掉樱桃核；
        　　2、取一个耐热容器，舀入一勺冰粉粉，倒入10倍的开水，搅匀，稍微凉一下；
        　　3、将樱桃肉倒入，自然冷却(或放入冰箱冷藏)5分钟后，就会凝结成漂亮的果冻状了；
        　　4、取一个平盘，倒扣出来；
        　　5、直接挖着吃，或者淋上一些蜂蜜、果酱、酸奶啦什么的，就可以开吃了。