南安板鸭抽样送检 酸价检测值达标(图)

赣州市产品质量监督检验所检验报告

赣州市产品质量监督检验所检测的酸价值
中国江西网讯记者李明水报道：近日，赣州市食品药品监督管理局对江西南安板鸭有限公司的板鸭产品进行了检验，送检样品的酸价检测值在标准规定值之内。
2月6日，江西南安板鸭有限公司一邓姓负责人介绍，近日当地主管部门对市场上的南安板鸭进行了多次抽检，送检样品检测项目符合相关规定。
记者从赣州市产品质量监督检验所2月3日出具的检验报告中看到，此次检测的样品是江西南安板鸭有限公司600g/袋的南安板鸭，等级为一级品，出厂日期是2016年1月23日。经检验，该样品的酸价检测值是0.7mg/g，低于标准规定值1.6mg/g，送检样品所检项目符合NY/T 628-2002《板鸭》、GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》标准要求。