冬吃萝卜夏吃姜

前两天和闺蜜在家里做鱼火锅吃，为避免鱼烧焦，在锅底垫了些萝卜片，没想到这样做的萝卜片味道还不错，吃的同时两个就碎碎念，“冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开药方”　，然后就是互相给对方夹萝卜，后面还下了好多其他的菜，吃得好撑。
吃完休息再说这句谚语的时候就越发不对劲，因为我们都知道，萝卜属于寒凉性食物，本应夏天食之，但是萝卜却在7、8月分播种，九十月份便可以从地里拔来回吃，还记得07年大雪的时候把上面的一层冰盖揭掉，然后把萝卜拔出来，再把冰盖盖上，生吃或熟吃都味道都特别好。
既然它是在冬天生长的，那自然有它的道理，在我的眼中一直认为大自然是一个神奇的整体，能使天人合一，中医是便是基于自然的发展，所以个人对中医比较有研究。回归正题，呵呵，如果按照中医的解释，热者宜寒之，寒者宜热之，和中和定律有点类似，这样解释的话感觉夏天吃萝卜更合适，与中医理论又相反了，于是就查了好多将资料，最终明白了，把解释给大家看看，所以大家在冬天多吃点萝卜还是确实挺养生的。
解释：冬天阳气向里向内，处于收藏状态，在外的阳气虚少，在里的阳气积多，因而表现为天寒地热，对应于人，则为“阳气在里，胃中烦热”。简而言之，夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾;冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。
同样，反过来，夏天为什么要吃姜大家应该都明白了， 以五月为代表的夏季，阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表，胃中虚冷”，心烦口渴，却容易腹泻。
冬天除了保温之外，其实身体也在为明年夏天做准备，可以适当多吃一些温性的药食同源的食物，比如说红枣，枸杞，阿胶之类的哦
最后附上图片一张，自己亲手做的，没有别人帮忙，请同事来家吃饭做的哦，这次是羊肉火锅哦