樱桃的功效显著 多款樱桃食疗法供你选择

        1、樱桃甜汤
        材料：鲜樱桃2000克，白糖1000克。
        做法：樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。
        功效：此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。　　
        2、冬菇樱桃
        材料：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。
        做法：水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。
        功效：此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

3、樱桃酒
        材料：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。
        做法：樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。
        功效：此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。　　
        4、樱桃酱
        材料：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。
        做法：选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
        功效：此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

　
        5、樱桃汁
        材料：樱桃80克，冷开水1杯。
        做法：樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。
        功效：此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。　　
        6、樱桃银耳
        材料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
        做法：银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟；汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
        功效：消化不良、饮食不香、瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。

　
        7、樱桃龙眼羹
        材料：龙眼肉10g（或鲜龙眼15g），枸杞子10g，水适量。
        做法：将水煮至充分膨胀后，放入鲜樱桃30g，煮沸。加白糖调味服食。
        功效：补养心肝、滋养血液，用于血虚头晕、心悸等。　　
        8、樱桃全枝
        （1）取樱桃叶500克。加水煎汤坐浴，每日一次，可治私处滴虫。将樱桃枝烧灰为末，黄酒送服，能疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛。
        （2）用樱桃根30—60克，加水煎汤服用，具有调气活血之功，善医妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。