3、注意包装及生产日期
        　　购买乳酸菌饮料时应注意，如发现包装异常：如涨袋或饮料结块，有异味等现象，说明该饮料已变质，不能再食用。活性乳酸菌饮料随着时间的延长，它的活性会逐渐降低，时间过长乳酸菌会死亡，营养价值也随之降低。非活性乳酸饮料虽然不存在活菌死亡的问题，但也应注意生产日期，尤其要看清楚是否在保质期内。

        　　2、注意保存条件
        　　乳酸菌要想保证其活性，对环境的要求十分严格。因此大多数乳酸菌饮料在冷藏和干燥条件下也只能在有限的时间内保持稳定，且随着时间的延长，活性乳酸菌的数量会显著的下降，而使得乳酸菌饮料失去保健作用。因此，乳酸菌饮料最好是在4℃以下冷藏。而很多超市商场的乳酸菌饮料并不是冷冻保存，因此市民买到的乳酸菌饮料已丧失大部分的营养和功能了。

　　
        喝乳酸菌饮料要注意什么？
        　　1、乳酸菌饮料不宜喝得过多
        　　有些小孩把乳酸菌饮料当成一般饮料来喝，一天喝上好几瓶，其实这样并不好。因为多数乳酸菌饮料含添加剂，会对肝脏不利。肝脏每天要分解酶来消化分解营养物质，如果身体里有了添加剂，肝脏就要来制酶专门解毒。这样一来，肝脏每天超负荷运转。另外，喝太多乳酸菌饮还可能造成营养不均衡，使得身体机能下降，不瘦，反而可能会虚胖。