![]() 糯米甜藕 材料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。 做法:1、将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长。 2、糯米洗干净后装进每一个藕眼里,用筷子将糯米捅实,然后用竹签把藕节连上。 3、锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾。 4、在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒。 5、将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。 点评:这个糯米甜藕有补中益气的功效。最适合食欲不佳、消化不良的孕妇。 |
![]() 海米炒油菜 材料:油菜500克,水海米50克,香菇片2.5克,玉米片2.5克,火腿片2.5克,姜末少量,盐适量,油10克,鲜汤适量。 做法:1、坐锅起油,烧热后,放入姜末爆香,然后加入油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅翻炒均匀。 2、加入鲜汤翻炒均匀,加入盐调味即可。 点评:这个孕妇菜谱钙含量非常高,适合补钙。 |
![]() 牡蛎粥 材料:洋葱头末25克,胡椒粉1.5克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克,鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花50克,料酒10克。 做法:1、糯米洗干净,牡蛎肉洗干净,猪五花切成细丝。 2、糯米放入锅里,加入清水烧开,煮到糯米开花,放入猪五花、料酒、精盐、熟猪油熬煮成粥。 3、最后加入大蒜末、洋葱头末、胡椒粉调均匀即可食用。 点评:牡蛎对维生素D缺乏症有很好的疗效。 |