什么时候喝酸奶比较好 喝酸奶的15个健康常识

查看数: 1529 | 评论数: 6 | 收藏 0
关灯 | 提示:支持键盘翻页<-左 右->
    组图打开中,请稍候......
发布时间: 2014-6-23 17:50

正文摘要:

          【饮用方面】           1.每天喝多少酸奶合适呢?           答:营养学会推荐牛奶每日300克,折算一下大概是一次性纸杯1杯,加 ...

回复

呼啦圈 发表于 2014-6-23 18:10:06
080EFFC4758532A6F4DE036BFE0AEC77.jpeg
          【挑选方面】
          7.“酸奶”、“酸酪乳”、“妙酸乳”、“乳酸菌饮料”、“酸乳饮料”等,到底谁是真正的酸奶?
          答:选购酸奶时,首先要注意包装上的说明,选择蛋白质含量&ge;2.3%的产品,内容物黏稠或呈冻状,就可以基本断定它属于酸奶。而另外一些产品,呈液体状,但内容物比较稀,蛋白质含量&ge;1.0%,这类产品是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的,叫酸乳饮料或乳酸菌饮料,就不能叫酸奶,对人体没有额外的好处。
          需要提醒的是,某些酸奶中蛋白质和脂肪含量远远高于普通酸奶,大多是因为加了奶油和乳清蛋白,其热量较高,需要控制体重的人慎买。
呼啦圈 发表于 2014-6-23 18:04:53
57F1A2ED3BABCF38496C4276A2C62938.jpeg
          6.服药期能不能喝酸奶?
          答:多数相关学者认为,服抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,更要经常服用酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间的酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。服用维生素、矿物质等营养素药品可以用酸奶来送服。
          酸奶含有脂肪、糖和蛋白质成分,对营养素有保护和促进吸收的作用。需要注意的是,其他药物不可用酸奶送服,特别是服用含有重金属的药品和含有碱性物质的药品。
呼啦圈 发表于 2014-6-23 17:59:44
732FCFCE28AB0BB92B6707D1B48FEED6.jpeg
          5.高血压病人和脑梗病人适合喝酸奶吗?
          答:国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于脑卒中的防控。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加肯定。即便没有活菌能到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
呼啦圈 发表于 2014-6-23 17:57:25
080EFFC4758532A6F4DE036BFE0AEC77.jpeg
         
          【禁忌方面】
          4.糖尿病人可以喝酸奶吗?
          答:研究表明,喝酸奶对预防糖尿病有益。糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。酸奶中富含钙,而钙能调节胰岛&beta;细胞内外钙池中钙离子的平衡,保证胰岛素的正常释放。
          另外,酸奶的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。
呼啦圈 发表于 2014-6-23 17:53:12
9E8477F4D0B9ADE0D2E589E899DA42FA.jpeg
          3.酸奶能放微波炉里加热吗?
          答:如果肠胃接受不了冷饮,可以将酸奶用微波炉加热,但需要注意的是选择中档火力,半分钟左右就可以加热到常温(25℃)。加热时间过长或者火力过大,除了继续杀死乳酸菌,还会使得酸奶变得稀薄,口感变差。
          加热后的酸奶应尽快饮用,以免长时间放置变质。
呼啦圈 发表于 2014-6-23 17:53:08
FD65F9AF445588E34BBD7D9B3E7C34B1.jpeg
          2.什么时候喝酸奶比较好?
          答:时间不限。胃酸过多的避免饭前喝;空腹喝酸奶促进排便,便秘者适合,腹泻者则不适合;其他人饭前饭后都可以喝。但不要在吃完很丰盛的晚餐后再来一大瓶酸奶,因为这样额外增加了能量的摄入。
          若要晚饭后喝酸奶,就要相应减少晚餐,否则会引发肥胖。

手机版| 赣南网

© 2013-2016 Comsenz Inc. Powered by Discuz! X3.4

用微信扫一扫

赣南网