![]() 挑樱桃小建议 现在正是吃樱桃的好时节,它不但外表惹人喜爱,营养也是水果中的佼佼者,在挑选时其实也技巧,形状规则、饱满圆润、同品种内个头较大,果蒂部位凹得越深的樱桃越甜,原因在于这种樱桃的生长期更长,光合作用更充分。保存樱桃要带着果梗放进冰箱,这样可以保存3~7天,不宜过久存放。 |
![]() 4、防痛风 樱桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平,而尿酸水平过高正是导致痛风的关键病因。研究表明,吃新鲜樱桃或摄入樱桃提取液能降低痛风发作危险,其抗氧化成分还能在人体内发挥抗炎镇痛功效。 |
![]() 3、养关节 美国研究人员称,经常吃樱桃或饮用樱桃果汁,可预防关节炎和痛风;已患关节炎的病人食用樱桃,有助于这种慢性疾病的消肿,从而减轻疼痛。樱桃浆果中含有的某些物质,在防治关节炎和痛风的炎症方面,效果胜过阿司匹林,每天吃20个带有酸味的樱桃,就能抑制关节炎和痛风引起的疼痛。 |