据了解，麻糬被认为起源于中世纪，是一种在夏季盂兰盆节吃的年糕。但这种用水制成的麻糬蛋糕却是一次全新的尝试。

        　　这款产品于2013年夏天作为季节性的食物上市，受到广泛欢迎，所以制作者决定今年继续推出这款食物。但是，它只在Kinseiken位于山梨县的两家店里售卖。一些人将它放上“推特”网，称赞它是无比棒的甜点。

        　　这款新式麻糬呈透明状，制作中所用的水均来自日本南阿尔卑斯山脉，带有微微的甜味，很容易就凝结成型。据介绍，这款新式蛋糕十分顺滑。由于其仅能保持形状30分钟，所以顾客只能在店里吃，而不能打包带走。